BIOSÉCURITÉ ET NOUVEAUX USAGES
Face à la menace permanente qui pèse sur les filières d’élevage, notamment avec l’influenza aviaire, et aux enjeux environnementaux et sanitaires liés à l’utilisation de produits de synthèse, Agrolandes développe et expérimente des solutions innovantes alternatives en biosécurité.
En réponse aux besoins exprimés par les acteurs du GIE,
l’équipe met en place des approches concrètes pour prévenir et limiter les risques.
En réponse aux besoins exprimés par les acteurs du GIE, l’équipe met en place des approches concrètes pour prévenir et limiter les risques.
La Problématique des filières d'élevage
Bien qu’une solution vaccinale soit à l’œuvre pour limiter les effets de l’influenza sur les filières canards et volailles, le risque est désormais permanent et impacte directement les filières d’élevage et leurs services associés.
Plus encore, l’usage de produits à base d’ammonium quaternaire soulève des préoccupations au niveau de la santé, de l’environnement et de la durabilité des équipements.
Face à ces enjeux, Agrolandes explore et expérimente, auprès des entreprises du GIE, des alternatives innovantes de produits et de process.
L’ensemble de ces produits ou technologies ont été testé via des programmes expérimentaux mis en place par Agrolandes avec pour objectif de mesurer l’efficacité de nettoyage ou de désinfection sur différents périmètres de la filière d’élevage amont ou aval : bâtiment canards, SAS sanitaire, véhicule de transport, abattoir, conserverie, méthaniseur …
Les entreprises de l’écosystème ont pu ainsi être associées à ces expérimentations en mettant à disposition leurs installations.
Produit probiotiques
Électrolyse
Ozone
Ultraviolets
Bac ultrasons
Micro-ondes
Outil mobile de nettoyage aux ultrasons
Dans le cadre de ses expérimentations, Agrolandes a testé l’efficacité des ultrasons pour le nettoyage du petit matériel d’élevage.
Cette démarche a conduit à la conception d’un outil mobile innovant, développé en collaboration avec la CUMA 640 et la SARL Labadie. Il s’agit d’un bac d’une capacité de 600L d’eau, monté sur remorque et équipé d’un palan pour acheminer le matériel d’une zone sale vers une zone propre.
Grâce à ce dispositif, l’étape préalable à une bonne désinfection est considérablement améliorée.
" Les ultrasons assurent un décollement en profondeur des souillures et garantissent un résultat optimal."
Tout l’intérêt de cette technologie réside dans la réutilisation d’une même eau sur plusieurs cycles de lavage (de 5 à 15 minutes), générant ainsi des économies d’eau, un gain de temps, et une meilleure valorisation du temps de travail des opérateurs.
La Production végétale
Les travaux d’Agrolandes en matière de biosécurité en filière animale ont permis de faire lien avec la production végétale notamment sur la maîtrise de certains contaminants tels que les aflatoxines dont la présence dans les matières premières agricoles représente un risque majeur pour la santé animale et humaine.
Ce projet se décline en trois axes principaux visant à garantir la sécurité sanitaire tout au long de la chaîne de production :
è La prévention
è La détection
è Le traitement
